PORZIONI: 2 persone
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti
Ingredienti:
🍝200 g di spaghetti
🧈200 g di tofu al naturale
🥛100 g di latte vegetale
🧂1 pizzico di sale
🥄1 cucchiaio di miso d’orzo
🥄2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
✨1 pizzico di pepe pestato al mortaio
🧀1 manciata di grattugiato vegetale
Procedimento:
In un becker aggiungo tofu, lievito alimentare, miso, sale aceto e latte di soia. Cuocio la pasta per poco meno del tempo riportato sulla confezione, deve rimanere al dente. Aggiungo la crema, il pepe e mescolo. Impiatto abbondantemente termino con altra crema, pepe e grattugiato vegetale.
Comentários