Insalata di cetriolo thai

PORZIONI: 1 persona

TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti

INGREDIENTI:

🥒 1 cetriolo

🥄 1 cucchiaino di pepe di sichuan pestato

🧄 1 spicchio d’aglio tritato

🥄 1 cucchiaio di semi di sesamo bianco e nero

🥄 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo

🌶️ 1 cucchiaio di olio piccante (laoganma, lo trovate negli Asian shop)

🥄 1 cucchiaio di salsa di soia

🧂 1 pizzico di sale

🍇 1 cucchiaio di aceto di vino bianco

PROCEDIMENTO:

Tagliate a rondelle un cetriolo con la sua buccia, spostatelo in un barattolo ed aggiungete tutti gli ingredienti e shakerate bene. Più starà a marinare e più sarà incredibile. Potete anche portarla in ufficio o in università.