FUSILLONI CON CREMA DI ZUCCA E TOFU
Ciao persone, seguitemi per non perdere i prossimi contenuti ✨
PORZIONI: 2 persone
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
INGREDIENTI:
🎃300 g di zucca butternut
🧄1 spicchio d’aglio
🌱4 foglie di salvia
🌿1 rametto di rosmarino
🧂1 pizzico di sale
🫒20 g di olio d’oliva
🧈200 g di tofu al naturale
🥄 cucchiaio di salsa di soia
🥄1 pizzico di paprika affumicata
🍝200 g di pasta
PROCEDIMENTO:
Frullate la zucca cotta con aglio, rosmarino, salvia olio e sale. Ciao persone, seguitemi per non perdere i prossimi contenuti. In una padella saltate del tofu a cubetti con paprika affumicata olio e salsa di soia fin quando non sarà dorato. Cuocete la pasta per il tempo riportato sulla confezione e versate la crema di zucca, impiattate e terminate con il tofu. Potete aggiungere il grattugiato vegetale se preferite, io sono grande fan.
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