Con mio padre ogni anno abbiamo sempre preparato insieme il cocktail di gamberi, saranno ormai più di 15 anni. Da quando sono diventata vegana abbiamo continuato proponendo per me una versione del cocktail di gamberi vegetale. Questo è il primo anno che mi trovo a prepararlo senza di lui, tra la nostalgia ed i ricordi ma sono sicura che è quello che vorrebbe. Ciao persone.
PORZIONI: 2 persone
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti
INGREDIENTI:
🍤100 g di gamberetti vegetali
🥄2 cucchiai di maionese
🥄2 cucchiai di ketchup
🥃1 cucchiaio di cognac
🥄1 cucchiaio di salsa di soia
🥬2 foglie di lattuga
PROCEDIMENTO:
Mescolate tutti gli ingredienti per la salsa in una ciotola e versate i gamberetti vegetali. Servite con una foglia di lattuga
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